4 langkah mudah memasak ayam beku

jenuh harus ingat buat mencairkan ayam buat makan malam? Entah itu dada ayam, paha ayam atau ayam utuh, kamu bisa memasak ayam beku dengan mudah! Simak 4 langkah mudah memasak ayam beku dan makan malam tak akan pernah rusak lagi.

Saya harap saya tak sendirian di sini, tetapi cukup sering saya pergi dan memasukkan ayam ke dalam oven buat makan malam, hanya buat menyadari bahwa saya tak pernah mencairkannya! Jadi setelah sekitar 47 kali hal ini terjadi (sedikit berlebihan) Saya tahu saya harus memikirkan sesuatu! Saya melakukan beberapa percobaan buat mengetahui langkah memasak ayam beku dan akhirnya memecahkan kodenya.

ternyata sangat sederhana (seperti rahasia saya membuat daging panggang yang empuk)

Nyatanya, langkah memasak ayam beku ini sangat sederhana sehingga saya bahkan tak perlu repot mengingat buat mencairkan ayam sebelum dipanggang! Sangat empuk dan lezat sehingga kami menyiapkannya setidaknya seminggu sekali.

Saya biasanya memasak ayam beku utuh, lalu mengeluarkan dagingnya dan mengubah tulangnya menjadi sup kaldu tulang ayam! Kemudian kita gunakan dagingnya buat isian sup mie ayam atau buat membuat salad ayam, ayam lemon madu atau resep ayam lainnya!

Bisakah kamu memasak ayam beku?

Meskipun memiliki ayam beku di dalam freezer sangat nyaman, tak telah sedia gunanya bagi kamu andaikata kamu lupa mencairkannya (seperti saya, selalu). Oleh sebab itu, solusi yang ideal yaitu menghilangkan fase pencairan.

Setiap kali kamu berurusan dengan daging mentah, krusial buat selalu memperhatikan keamanan makanan. Syukurlah, memasak ayam beku sebenarnya cukup tak takut! USDA juga menyatakan bahwa memasak ayam dari keadaan beku bagus-bagus saja.

Saat kita beralih dari situasi beku ke situasi memanas, kisaran suhu tempat bakteri bermasalah bisa tumbuh sedang bergeser dengan sangat singkat.

Memasak Ayam Beku

Jadi bagaimana tepatnya kamu memasak ayam beku? Pada akhirnya, kamu hanya perlu memasaknya sekitar 50% lebih lama dibandingkan andaikata dicairkan sebelumnya, tetapi kamu juga harus menjaganya supaya tak mengering selama durasi memasak yang lama.

Saya punya 4 metode berbeda buat kamutergantung pada bagaimana kamu pengen menggunakan produk jadi.

Memasak Ayam Beku Dalam Oven

Ini yaitu langkah favorit saya, langkah termudah buat memasak ayam beku tanpa peralatan khusus. Pastikan buat memasak ayam pada suhu rendah seperti 350°F supaya ayam tak mengering.

instruksi:

1. Cukup letakkan ayam di piring tahan oven (saya suka menggunakan piring corning antik saya buat ini), lalu tuangkan sebotol saus pasta atau bumbu Italia di atasnya. kamu bisa menggunakan seluruhnya jenis saus rendaman yang kamu suka, ini hanya buat menambah rasa dengan singkat dan membantu menahan kelembapan.
2. ATAU kamu bisa membumbui seperti normal dan tambahkan secangkir air ke dalam panci.
3. Tutupi wajan dengan penutup atau lembaran aluminium foil dan panggang pada suhu 180°C buat durasi yang ditunjukkan di bawah ini, tergantung jenis ayam yang kamu masak – atau hingga suhu internal bagian yang paling tebal mencapai 165°F.

Berapa lama memasak ayam beku dalam oven

• Dada Ayam Beku (tanpa tulang): 30 – 45 menit
• Dada Ayam Beku (Bertulang) 45 – 60 menit
• Paha ayam beku: 60 – 75 menit
• Fillet ayam beku: 25 – 35 menit
• Sayap Ayam Beku: 45 – 60 menit
• Paha ayam beku: 60 – 75 menit
• Ayam Utuh Beku: 2 1/2 – 3 jam

Memasak ayam beku di atas kompor

andaikata kamu menyukai ayam yang sedikit renyah, memasak dengan kompor mungkin yakni langkah sempurna buat memasak ayam beku tanpa peralatan khusus.

PETUNJUK YANG TEPAT: buat mempercepat durasi memasak lebih jauh, isi ayam andaikata memungkinkan. Ini akan memungkinkan panas mencapai pusat lebih singkat!

instruksi:

1. Ambil wajan favorit kamu dan tambahkan sedikit minyak goreng favorit kamu.
2. Panaskan wajan dengan api sedang lalu tambahkan ayam beku.
3. Bumbui ayam di satu sisi, lalu balikkan ayam dan bumbui di sisi lainnya.
4. Bakar seluruhnya sisi ayam sinkron keinginan, lalu tambahkan kaldu atau air.
5. Tutup dan masak ayam beku dengan api sedang selama sekitar 30 tiba 45 menit atau tiba bagian tengahnya mencapai 165°F.
6. kamu juga bisa menambahkan rendaman ke dalam wajan dan didihkan andaikata pengen melewati langkah membakar.

Berapa lama memasak ayam beku di atas kompor

Apapun jenis ayam yang kamu masak, durasi memasak ayam beku di atas kompor kurang lebih 30-45 menit.

Periksa ulang apakah suhu internal pada bagian yang paling tebal setidaknya 165°F

Memasak ayam beku dalam Panci Instan

Bisa ditebak, masak ayam beku jadi gampang kalau punya Panci Instan! Nyatanya, kamu bisa makan malam di atas meja dari freezer dalam durasi kurang dari 25 menit andaikata kamu memiliki salah satu perangkat ajaib ini!

instruksi:

1. Tempatkan ayam beku di panci bagian dalam dalam satu lapisan. Jangan tumpang tindih ayam.
2. Bumbui ayam sinkron selera masing-masingTambahkan secangkir kaldu atau air ke dalam panci.
3. Tekan tombol “manual” dan masak dengan tekanan tinggi buat durasi memasak yang ditunjukkan di bawah ini.
4. Biarkan tekanan terlepas secara alami selama minimal 5 menit, sebelum melepaskan residu tekanan dengan pelepasan singkat.
5. Periksa ulang apakah suhu ayam setidaknya 80°C pada bagian yang paling tebal. andaikata tak, masak lagi selama 2-5 menit. Ulangi langkah 4-6 sinkron kebutuhan.
6. Biarkan ayam beristirahat selama sekitar 10 menit sebelum mengirisnya.

Berapa lama memasak ayam beku di Panci Instan

• Dada Ayam Beku (tanpa tulang): 10 tiba 15 menit
• Paha ayam beku: 13 tiba 15 menit
• Fillet ayam beku: 6 menit
• Sayap Ayam Beku: 12 menit
• Paha ayam: 12 menit

Memasak ayam beku dalam penggorengan udara

Penggorengan udara pada dasarnya yaitu oven konveksi yang memiliki kemampuan memanaskan hingga suhu yang sangat tinggi, mengalirkan udara dan menghasilkan hasil akhir yang renyah. Ini bekerja dengan sempurna buat keuntungan kita saat memasak ayam beku. tak hanya mengurangi durasi memasak yang dibutuhkan, tetapi juga membuat ayam tetap lembab!

instruksi:

1. Panaskan penggorengan udara hingga 360°F.
2. Gosok ayam dengan minyak goreng pilihan kamu dan tambahkan bumbu apapun.
3. Tambahkan ayam ke keranjang penggorengan udara dan masak.
4. Keluarkan separuh keranjang dan goyang atau balikkan ayam, periksa suhu internal daging dan lanjutkan hingga mencapai 165°F.
5. durasi memasak yang ditunjukkan di bawah ini yaitu estimasi.

Berapa lama memasak ayam beku dalam penggorengan udara

• Dada Ayam Beku: 20 menit
• Paha ayam beku: 20 menit
• Fillet ayam beku: 15 menit
• Sayap Ayam Beku: 30 menit
• Paha ayam beku: 30 menit

soal yang sering diajukan tentang memasak ayam beku