7 Rekomendasi Jenis Wajan Penggorengan dan cara Memilihnya

Salah jenuh peralatan masak yang praktis dan kediaman harus kita sejuta untuk memasak ialah wajan penggorengan. barang yang dipakai satu ini berfungsi untuk memasak bahan makanan yang memakai minyak.

untuk itu, memilih wajan penggorengan tak boleh sembarangan. Soalnya, barang yang dipakai masak ini berpengaruh pada hasil makanan dan kesehatan kita semuanya.

Lalu, Apa Saja Jenis Wajan Penggorengan?

Wajan penggorengan merupakan salah satu barang yang dipakai masak yang digunakan untuk menggoreng maupun menumis. Selain kita perlu memilih wajan yang antilengket dan tak mudah lupa, kita juga bisa membeli wajan dari bentuknya.

Apalagi, setiap objek dan model wajan ini punya kegunaannya masing-masing. Nah berikut ialah beberapa jenis wajan penggorengan menurut bahan dan kegunaannya.

1. Panci

Panci biasanya mempunyai objek datar dengan bahan teflon. Jenis wajan ini membutuhkan sedikit minyak untuk menggoreng dan tak mudah lengket.

tak heran bila panci menjadi primadona di antara mama kediaman tangga dan para orang yang mahir masak di resto-resto ternama.

2. Keramik Wajan Berlapis

Selain terlihat cantik dan menarik, wajan keramik berlapis juga sempurna untuk kesehatan. Wajan ini juga disebut sebagai dilapisi keramik disebabkan terbuat dari bahan dasar logam e keramik.

Bahan keramik yang dipakai tak akan membahayakan e membentuk zat berbahaya masa yang sangat singkat atau yang tertentu terkena panas saat memasak, seperti berikut ini.

3. panci panggangan

Wajan jenis ini banyak digunakan untuk memanggang. panci panggangan memiliki ciri permukaan lapisan atas yang bergerigi. Lapisan bergerigi ini berfungsi untuk meletakkan bahan makanan yang dipanggang, seperti daging, roti, tape, dan lainnya.

Biasanya, panci panggangan mampu digunakan untuk oven, gas kompor, induksi, listrik, dan halogen, seperti berikut ini.

Beli di sini

4. wajan

anda pasti sudah tak asing lagi dengan jenis wajan ini. Bagian bawah wajan wok berbentuk cekung. Selain itu, kamu bisa menemukan 2 gagang bagian kiri dan kanannya.

Jenis wajan ini biasanya dipakai untuk menumis e goreng dengan memakai banyak minyak atau goreng. Soalnya, cekungan wajan ini cukup dalam sehingga kita bisa menutupi seluruh bagian bahan makanan yang digoreng dengan minyak.

5. Teflon anti melar

Teflon merupakan jenis wajan antilengket yang khalayak umum dipakai di kediaman tangga. Selain mudah dibersihkan, anda juga bisa membikin makanan sehat tanpa menggunakan banyak minyak.

Beli di sini

6. Wajan Penggorengan Telur

sesuai namanya, wajan satu ini dipakai untuk menggoreng telur. meskipun begitu, kamu pun bisa membuatnya pancake dan kulit dipecahkan dengan menggunakan wajan tersebut.

telah sedia dua objek wajan penggorengan telur yang bisa kamu temukan, yaitu wajan kotak dan melingkar. Berikut rekomendasi wajan kotak yang bisa kamu gunakan di kediaman.

Beli di sini

7. Wajan Multifungsi

Wajan multifungsi bisa dipakai untuk membikin makanan secara bersamaan. Soalnya, wajan ini terdiri dari beberapa area masak untuk memanggang, menumis, dan mengggoreng telur. lakukan kamu yang cukup sibuk, wajan ini bisa menjadi pilihan tepat.

Lantas, Bagaimana Dear Memilih wajan penggorengan yang sempurna untuk kesehatan?

Setiap jenis wajan tentunya digunakan untuk memasak bahan makanan yang berbeda-beda. Nah, saat membeli wajan, kita harus memperhatikan beberapa hal berikut ini.

1. Pilih wajan yang cekung atau cukup dalam

Model wajan yang cekung atau dalam akan memudahkan kita saat mengaduk bahan makanan. Jadi, masakan kita tak mudah mengotori kompor dapur.

2.Perhatikan gagang wajan

Pastikan gagang wajan tak mudah panas dan lengket. Jadinya, kita bisa memasak dengan lebih sigap dan praktis.

3. Pilih bahan yang antilengket

Permukaan wajan yang antilengket bisa memudahkan kita saat memasak. Jadi, bahan makanan tak mudah menempel di atas permukaan wajan.

4. Bahan WajanPerhatikan

Permukaan wajan biasanya dilapisi dengan beberapa bahan, seperti teflon, kaca, keramik atau marmer, dan tahan karat baja. Tentunya, setiap bahan wajan tersebut memiliki kekurangan dan kelebihannya masing-masing.

Kelebihan dan Kekurangan Material Wajan yang Sering Digunakan

anda tak bisa merawat wajan secara asal. Sebab, setiap materialnya memiliki sifat masing-masing. Oleh disebabkan itu, anda harus merawat wajan sesuai dengan sifat yang dimilikinya supaya wajan jadi awet dan terhindar dari kerusakan.

1. Wajan Bahan Teflon

Wajan yang terbuat dari teflon tak membutuhkan banyak minyak dan tak mudah panjang. Begitu, anda bisa mengirit kebutuhan minyakgoreng.

Namun, bahan teflon akan sigap rusak dan menjadi racun bila lapisannya sudah mengelupas dan bercampur dengan bahan makanan.

2. Wajan Bahan Keramik

Risiko keracunan yang ditimbulkan oleh wajan keramik lebih sedikit disebabkan bahan keramik tak mudah bereaksi akibat panas, kecuali pada suhu yang sangat tinggi dan merusak lapisan keramik.

3. Wajan Kaca

Wajan kaca mempunyai tampilan yang cantik dan bebas dari ancaman bagi kesehatan. Dalam suhu yang cukup panas, bahan kaca tak menganalisis menimbulkan zat berbahaya dan bebas dari ancaman dari bahan kimia.

meskipun begitu, kamu harus menyimpan wajan dan barang yang dipakai masak kaca lainnya dengan benar supaya tak pecah dan rusak.

4. Wajan besi tahan karat

Wajan besi tahan karat bebas dari ancaman bagi kesehatan disebabkan tak menimbulkan reaksi berbahaya saat terkena panas. Jenis wajan ini terlihat sangat cantik dan elegan dalam penampilannya.

Selain itu, wajan besi tahan karat juga mudah dibersihkan dan mempunyai masa pakai yang cukup lambat. Berikut rekomendasi wajan besi tahan karat yang bisa kamu gunakan.

Beli di sini

Bila kamu sedang mencari wajan yang terbuat dari teflon, besi, besi tahan karatkaca, dan keramik, kamu bisa mendapatkannya dengan mudah hanya melalui ruparupa.

Situs belanja on line satu ini juga menyediakan berbegai peralatan dapur dan perabot kediaman tangga dari merek-merek terkenal milik Kawan lambat Group, yaitu Informa, ACE, Selma, dan masih banyak lagi. Yuk, belanja sekarang!