Lewati makanan cepat saji dan buatlah lezat Chick-Fil-A Nugget Knockoff di rumah, dipasangkan dengan kentang goreng wafel buatan sendiri, tentu saja. Kami puas dan lega bisa menyesuaikan bahan-bahan yang sesuai dengan kebutuhan diet kami, sembari tetap menikmati rasa yang terkenal!
Chick Fil A Chicken Nugget
Saya memiliki kenangan indah tentang nugget Chick-Fil-A sepanjang hidup saya. Dari nenek saya yang membawa saya ke sana sebagai seorang ananda, untuk menikmatinya seiring suami saya saat kami pergi seiring. Itu selalu menjadi makanan cepat saji favorit saya, bahkan setelah bebas gluten (halo nugget panggang!).
Tapi eksis sesuatu tentang nugget ayam babak belur itu, digoreng dengan kesempurnaan keemasan yang saya dambakan. Jadi suatu hari minggu lalu saya memutuskan untuk membuat nugget Chick-Fil-A buatan sendiri dari dini, menggunakan tepung yang dieja!
Saya juga membuat beberapa kentang goreng buatan sendiri (wafel goreng, tentu saja) dan itu seluruhnya menjadi hit dengan seluruh keluarga! Kami memiliki sekitar 10 nugget yang tersisa dan membekukannya serta memanaskannya kembali untuk ananda saya (yang belum pernah memiliki yang murni). dia mencintai mereka dan segera meminta lebih.
Rahasia Meniru Cewek Fil A Nuggets
eksis sesuatu yang istimewa tentang nugget goreng Chick-Fil-A itu, dan membuatnya di rumah itu mudah andaikata kamu mengetahui beberapa rahasia tentang prosesnya!
- pangkas mini- Rasio ayam dengan adonan penting di sini, jadi pastikan untuk memotong ayam menjadi potongan yang lebih mini. Terlalu banyak ayam dan terlalu sedikit adonan akan mematikan rasanya!
- Celupkan ayam – Sebelum menguleni dan menggoreng, rendam ayam dalam campuran jus acar dan susu. Ini membantu menjaga kelembutan ayam dan akan menambah kedalaman rasa yang ditemukan dalam versi makanan cepat saji.
- Tetap renyah – Setelah ayam digoreng, jangan diamkan terlalu lama di atas tisu hingga mengering, dikarenakan ini akan membuat adonan terasa lebih lembut. untuk hasil akhir renyah klasik, tiriskan ayam di atas tisu dapur selama 30 hingga 45 detik saja, lalu pindahkan ke piring normal (tanpa tisu).
bahan-bahan
Resep ini setara dengan enam porsi 8 hitungan di Chick-Fil-A dan berikut yaitu uraian singkat bahan-bahannya. Resep komplit yang bisa dicetak bisa ditemukan di bagian bawah postingan dan bisa dengan mudah digandakan atau dilipat tigakan sesuai kebutuhan.
- Ayam – Kami suka menggunakan dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
- Jus Acar Dill – Acar favorit kami yaitu Bubbies Kosher Dills, jadi kami menggunakan jus acar itu. Gunakan jus acar dill favorit kamu dan rasanya akan lezat!
- Buttermilk atau susu murni – Buttermilk akan memberikan rasa terbaik pada resep, namun susu murni juga bisa digunakan.
- Tepung – Kami menggunakan tepung serba guna yang dieja, tetapi tepung serba guna apa pun bisa digunakan.
- Gula penguat – Ini mengimbangi garam dan menambah kedalaman rasa. Ini opsional, tapi kami bersenang-puas dan lega di sana!
- Garam, merica, bawang putih – Trifecta bumbu favorit saya! Ini menambah kedalaman rasa. Bawang putih yaitu opsional, tetapi garam dan merica tidak.
- PAfrika – Sekali lagi, opsional, tetapi ini membantu menciptakan rona emas yang bagus di produk jadi (saya tidak pernah bisa merasakan paprika, tapi saya suka rona yang ditambahkannya).
- Bubuk pengembang – Ini dianggap sebagai “senjata rahasia” dalam ayam goreng. Membantu menciptakan tekstur jadi yang super renyah.
- Minyak goreng – Kami menggunakan minyak kelapa, tetapi untuk mendapatkan pengalaman rasa yang komplit, sebaiknya gunakan minyak kacang. Minyak apa pun yang kamu gunakan, pastikan setidaknya sedalam 1 inci di dalam wajan.
petunjuk
Meskipun kelihatannya prosesnya rumit, membuat kroket Chick Fil A di rumah sangatlah sederhana! Setelah kamu mencobanya, kamu akan ketagihan (dan keluarga kamu akan berterima kasih!).
- pangkas dan celup – pangkas ayam yang sudah dicairkan menjadi potongan-potongan mini (paling banyak sekitar 1″ pangkas dadu) dan tempatkan dalam mangkuk atau tas dengan jus acar dan susu. Diamkan sekitar 20 menit atau dinginkan selama beberapa jam.
- Siapkan adonan – kombinasi seluruhnya bahan kering menjadi satu dalam mangkuk. Pastikan mangkuk cukup besar untuk menampung ayam juga.
- Panaskan minyak – Panaskan minyak sembari menyiapkan adonan dan uleni ayam. kamu membutuhkan minyak sekitar 350 ° F untuk menggoreng.
- Roti ayam – Kebanyakan orang mengatakan ayam kering dan mengeruknya satu per satu… Saya tidak punya waktu untuk itu. Dengan menggunakan sendok berlubang, keluarkan ayam dari cairan dan masukkan ke dalam campuran tepung/bumbu. Setelah seluruhnya ayam dimasukkan, balikkan dan aduk ayam tiba semuanya terlapisi dengan bagus. Ini mungkin memakan waktu beberapa menit.
- untuk menggoreng – Setelah ayam dilapisi tepung roti dengan bagus, tambahkan ayam ke wajan. Jumlah yang bisa kamu buat pada satu waktu akan bervariasi berdasarkan ukuran wadah kamu, tetapi kamu tidak mau memadati ayam. Tempatkan ayam secukupnya untuk satu lapisan di sepanjang bagian atas panci. Goreng selama 5-7 menit (tergantung seberapa renyah ayam yang diinginkan).
- Tiriskan dan sajikan – Setelah digoreng, taruh ayam di atas tisu dapur selama 30-45 detik saja sebelum dipindahkan ke piring normal. Ini membantu menjaga ayam tetap renyah. Sajikan dan nikmati!
Produksi massal: pembekuan dan pemanasan
andaikata kamu seperti saya dan mau memiliki nugget Chick Fil A buatan sendiri ini, tanpa harus menginvestasikan waktu untuk membuatnya dari dini setiap saat, maka saya punya kabar bagus! kamu bisa dengan mudah membuat resep ini dalam jumlah besar, membekukannya, dan memanaskannya kembali sebanyak yang kamu suka!
Berikut yaitu tip utama saya untuk membekukan dan memanaskan kembali nugget Chick Fil A yang disalin ini:
- Tiriskan dan pindahkan – Sama seperti saat kamu membuat satu kumpulan resep ini, tiriskan kibble cuma selama 30 hingga 45 detik, lalu pindahkan ke atas loyang yang dilapisi perkamen.
- Pembekuan dan pengemasan – Setelah kamu menggoreng dan mengeringkan seluruhnya kibble, bekukan di atas nampan selama sekitar 4 jam (atau semalaman) lalu pindahkan kibble beku ke wadah atau kantong kedap udara untuk penyimpanan jangka panjang. Penyimpanan hingga 3 bulan.
- Pemanasan – untuk memanaskan kembali dalam oven atau penggorengan udara, letakkan nugget di atas loyang (atau di keranjang penggorengan udara), dalam satu lapisan, dan panaskan pada suhu 200°C selama 8 hingga 10 menit atau hingga garing.
meningkatkan pengalaman
andaikata kamu mau menciptakan pengalaman yang lebih autentik, kamu bisa menambahkan satu sisi kentang goreng wafel dan salsa Chick Fil A. Hal ini tidak cuma akan menyegel kesepakatan, tetapi juga akan membuat keluarga kamu takjub!
Resep yang lebih lezat untuk dicoba
Apakah kamu mau membuat keluarga kamu bersemangat untuk makanan rumahan kamu? Berikut yaitu beberapa hidangan lezat lainnya untuk dicoba, dari pertanian kami hingga milik kamu!
Copycat Chick Fil A Nuggets
Lewati makanan cepat saji dan buat nugget Chick-Fil-A yang lezat ini di rumah, tentu saja dipasangkan dengan kentang goreng wafel buatan sendiri. Cocok untuk tepung terigu, resep ini menghasilkan enam porsi 8 hitungan.
Tekan Pin evaluasiPorsi: 6 porsi
Kalori: 303kkal
Biaya: $8
bahan-bahan
- 1 1/2 pon dada ayam tanpa kulit tanpa tulang pangkas-pangkas
- 1/2 cangkir jus acar dill
- 1/4 cangkir mentega susu atau susu murni
- 1 cangkir Tepung serbaguna kami menggunakan tepung yang dieja
- 1 1/2 sendok makan gula bubuk
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh bubuk pengembang
- 1/4 sendok teh lada hitam
- minyak kelapa untuk menggoreng (setidaknya sedalam 1″)
petunjuk
pangkas ayam yang sudah dicairkan menjadi potongan-potongan mini (paling banyak sekitar 1″ pangkas dadu) dan tempatkan dalam mangkuk atau tas dengan jus acar dan susu. Diamkan sekitar 20 menit atau dinginkan selama beberapa jam.
kombinasi seluruhnya bahan kering menjadi satu dalam mangkuk. Pastikan mangkuk cukup besar untuk menampung ayam juga.
Panaskan minyak sembari menyiapkan adonan dan uleni ayam. kamu membutuhkan minyak sekitar 350 ° F untuk menggoreng.
Dengan menggunakan sendok berlubang, keluarkan ayam dari cairan dan masukkan ke dalam campuran tepung/bumbu. Setelah seluruhnya ayam dimasukkan, balikkan dan aduk ayam tiba semuanya terlapisi dengan bagus. Ini mungkin memakan waktu beberapa menit.
Setelah ayam dilapisi tepung roti dengan bagus, tambahkan ayam ke wajan. Jumlah yang bisa kamu buat pada satu waktu akan bervariasi berdasarkan ukuran wadah kamu, tetapi kamu tidak mau memadati ayam. Tempatkan ayam secukupnya untuk satu lapisan di sepanjang bagian atas panci. Goreng selama 5-7 menit (tergantung seberapa renyah ayam yang diinginkan).
Setelah digoreng, taruh ayam di atas tisu dapur selama 30-45 detik saja sebelum dipindahkan ke piring normal. Ini membantu menjaga ayam tetap renyah. Sajikan dan nikmati!
Catatan
- Tiriskan dan pindahkan – Sama seperti saat kamu membuat satu kumpulan resep ini, tiriskan kibble cuma selama 30 hingga 45 detik, lalu pindahkan ke atas loyang yang dilapisi perkamen.
- Pembekuan dan pengemasan – Setelah kamu menggoreng dan mengeringkan seluruhnya kibble, bekukan di atas nampan selama sekitar 4 jam (atau semalaman) lalu pindahkan kibble beku ke wadah atau kantong kedap udara untuk penyimpanan jangka panjang. Penyimpanan hingga 3 bulan.
- Pemanasan – untuk memanaskan kembali dalam oven atau penggorengan udara, letakkan nugget di atas loyang (atau di keranjang penggorengan udara), dalam satu lapisan, dan panaskan pada suhu 200°C selama 8 hingga 10 menit atau hingga garing.
Nutrisi
Nilai gizi
Copycat Chick Phil A Nuggets
Jumlah Per Penyajian (8 Buah)
Kalori 303 Kalori dari lemak 117
% Nilai Harian*
gendut 13gr20%
Lemak jenuh 8 gr50%
Lemak trans 0,01g
Lemak tak jenuh ganda 1 g
Lemak tak jenuh tunggal 2 g
Kolesterol 74 mg25%
Sodium 668 mg29%
Kalium 470 mg13%
Karbohidrat 21g7%
Serat 1 g4%
Gula 3g3%
Protein 27g54%
Vitamin A 215IU4%
vitamin C 1 mg1%
Sepak bola 42 mg4%
Besi 2 mg11%
* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.