Garam rasa buatan sendiri

Ucapkan selamat tinggal pada opsi yang dibeli di toko yang mengandung bahan kimia dan sapa campuran bumbu dan rempah yang mampu disesuaikan. Dengan ini resep garam bumbu rumahankamu mampu dengan mudah menambahkan kedalaman dan rasa pada hidangan kamu sambil menghindari bahan tambahan yang tidak perlu!

Kami menyukai bumbu buatan sendiri di sekitar sini, apakah itu campuran saus peternakan buatan sendiri atau menggunakan bumbu pai labu buatan sendiri saat Thanksgiving. Mengetahui bahwa kita mempunyai kendali penuh atas apa yang masuk ke dalam makanan kita ialah berkah yang luar normal!

Lowry’s Seasoned Salt ialah salah satu hal yang saya besarkan dengan daging, jagung rebus, dan bahkan kentang goreng. Tetapi setelah memotong sebagian besar makanan kemasan dikarenakan alergi makanan bocah cilik saya, saya perlu belajar langkah membuatnya sendiri. Untungnya, ini sederhana!

Apa itu garam bumbu rumahan?

Homemade Flavoured Salt ialah campuran serbaguna dari rempah-rempah, rempah-rempah, dan garam yang menambah rasa pada berbagai hidangan. tidak seperti opsi yang dibeli di toko, yang sering kali mengandung aditif dan pengawet, membuat garam berbumbu sendiri memungkinkan kamu mengontrol bahan dan menyesuaikan profil rasa dengan preferensi kamu.

bahan-bahan

Meskipun telah sedia banyak langkah berbeda buat membuat garam berbumbu, resep ini menghasilkan versi yang nyaris disalin dari garam berbumbu Lowry tempat saya dibesarkan.

• garam: Menyediakan bumbu dasar buat campuran.
• Garam seledri: Menambahkan rasa tajam, sedikit herba ke garam berbumbu. Ini opsional, tetapi berperan besar dalam mencapai cita rasa klasik Lowry! jika kamu menghilangkan garam seledri, gunakan 1/4 cangkir garam sebagai gantinya buat menjaga agar rasio residu bumbu sesuai dengan campuran.
• Gula pasir: Menyeimbangkan rasa dan menambahkan sentuhan manis. Sebagai gantinya, gula merah atau pemanis alami seperti gula kelapa atau gula maple bisa digunakan.
• Paprika: Menawarkan rasa ringan, sedikit manis dan warna kemerahan. kamu juga bisa menggunakan paprika asap atau paprika panas buat menambah kedalaman atau panas.
• Kunyit: Memberikan warna kuning cerah dan rasa tanah yang lembut. jika kamu tidak mempunyai kunyit, kamu bisa menghilangkannya atau menggantinya dengan sejumput mustard.
• Bubuk bawang: menaikkan profil aromatik gurih dari garam berbumbu.
• Bubuk bawang putih: Menambahkan rasa bawang putih yang kuat ke dalam campuran.

langkah membuat garam bumbu rumahan

Proses membuat garam bumbu sendiri sederhana! Dan begitu kamu tanpa gagal, kamu tidak akan pernah kembali ke toko yang dibeli. Mudah dan enak!

• Menggabungkan: kombinasi garam bahari, paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, oregano kering, thyme kering, basil kering, lada hitam dan cabai rawit (opsional).
• Mencampur: kombinasi seluruhnya bahan hingga tercampur rata.
• Transfer: Pindahkan campuran garam yang sudah dibumbui ke wadah kedap udara, seperti stoples dengan penutup yang rapat.
• Label: Beri label wadah dengan cemerlang dengan tanggal dan nama bumbu.
• Toko: Simpan wadah di tempat yang asri dan kering jauh dari sinar mentari langsung.
• Penggunaan: Taburkan dan masukkan garam berbumbu buatan sendiri ke dalam hidangan favorit kamu buat menambah rasa.

langkah menggunakan garam berbumbu buatan sendiri:

Garam rasa buatan sendiri mampu digunakan dengan berbagai langkah buat menaikkan cita rasa buatan kuliner kamu. Berikut ialah beberapa ide buat kamu mulai:

• seluruhnya tujuan bumbu: Gunakan garam berbumbu buatan sendiri sebagai bumbu serba guna buat daging, unggas, ikan, sayuran, dan bahkan kentang panggang. Ini menambah rasa gurih dan seimbang pada hidangan apa pun.
• Rahasia master panggangan: Taburkan garam berbumbu pada steak, burger, atau ayam sebelum dipanggang buat memberikan perpaduan rasa yang lezat dan menciptakan kerak yang lezat.
• Jagung rebus: Tambahkan sejumput garam berbumbu ke jagung rebus yang baru direbus buat rasa asin pada camilan klasik ini.
• Sayuran panggang: kombinasi sayuran favorit kamu dengan minyak zaitun dan taburan garam berbumbu sebelum memanggangnya buat menaikkan rasa alaminya.
• keripik kentang buatan sendiri: Taburkan garam berbumbu pada keripik kentang buatan sendiri atau keripik kangkung buat menaikkan pengalaman mengemil kamu.
• Saus dan bumbu yang enak: Masukkan garam berbumbu ke dalam saus, saus, atau salsa buatan sendiri buat memasukkannya ke dalam campuran bumbu dan rempah yang lezat.

pertanyaan awam

Bahkan lebih banyak bahan pokok buatan sendiri

Mencari langkah lain buat menukar barang yang dibeli di toko? Kami siap membantu kamu!

Sematkan ini buat nanti