Granola Buatan Sendiri yang Sehat: Jumlah Besar, Bahan bukan palsu!

A granola buatan sendiri yang lezat dan sehat yang mengisi dan beraroma! Selain itu, ini yaitu resep yang sangat sederhana sehingga anda bisa dengan mudah membikin batch besar yang akan bertahan cukup lambat. cuma perlu 30 menit buat memasak dan setelah anda memakan granola buatan sendiri, anda tak akan pernah kembali membeli di toko!

Kami menyukai sarapan besar yang lezat di sekitar sini. Biasanya bacon dan telur segar dari ayam kami sendiri, dengan tambahan stroberi pilihan dari kebun kami. Tetapi pada hari-hari saat kita membutuhkan sarapan singkat, kita sering memilih granola buatan sendiri.

Meskipun saya suka memiliki resep ini sebagai batangan granola buatan sendiri, kami juga senang menyediakannya sebagai sereal atau dengan yogurt buatan sendiri.

Muesli buatan sendiri yang mudah

Salah satu hal yang paling saya sukai dari membikin granola sendiri yaitu kami memiliki kendali penuh atas seluruhnya bahannya. buat alasan ini, antara lain, kami sangat suka membikin granola kami sendiri di griya – dan saya tak sabar buat membagikan resepnya kepada anda!

bahan-bahan

Meskipun resep ini buat jenis granola buatan sendiri yang kami sukai, anda bisa memodifikasi apa yang paling disukai keluarga anda. hadir versi yang bisa dicetak di akhir posting dengan jumlah tertentu buat masing-masingnya.

• Gandum – Kami menggunakan oat organik kuno, tetapi oat singkat juga bisa digunakan. Saya akan menghindari oat potong baja disebabkan membutuhkan lebih banyak cairan buat memasak dengan benar. Dapatkan beberapa gandum bebas gluten kalau diperlukan.
• Tepung – Tepung serba guna bekerja paling bagus, tetapi tepung gandum utuh juga bisa digunakan. Kami menggunakan tepung serba guna buat membikin kue kami.
• Kacang almond – Ini bisa kacang apa saja, tapi kami cenderung lebih suka kacang almond yang bertunas. Saya pernah menatap orang-orang menggunakan pecan atau kenari, dan itu terlihat lezat juga!
• Gula merah – Gula merah menjadi karamel selama proses memasak dan membantu menyimpan semuanya di dalam grup granola klasik setelah dingin.
• tetes cokelat hitam – Tambahkan sentuhan manis pada granola anda dengan keping cokelat hitam! Opsional, tetapi sangat dianjurkan.
• Garam – Ini yaitu konduktor rasa, jangan lewatkan! Kami menyukai garam merah belia, tetapi jenis garamnya terserah anda.
• Mentega – Cairan dari mentega membantu melunakkan oat saat dimasak dan menambah rasa yang sangat kaya. Sebagai gantinya, anda bisa menggunakan minyak kelapa.
• Sayang – Meskipun kami suka menggunakan madu buatan kami sendiri, anda juga bisa menggunakan sirup maple!
• Ekstrak vanili – Penambah rasa lain yang memberi granola rasa yang dalam.

bermacam macam granola buatan sendiri

Ini yaitu resep favorit kami, namun sangat mudah buat membikin granola favorit anda sendiri. anda bisa menggunakan resep dasar ini buat membikin granola sendiri yang akan dinikmati keluarga anda berkali-kali.

• Ruang bawah tanah – Oat yaitu bahan dasar yang paling biasa buat granola, tetapi saya bahkan menggunakan parutan kelapa sebagai pengganti oat buat paleo/keto/gaps granola! Jumlah: 4 gelas
• Kacang/Biji – Ini sepenuhnya terserah anda, kami suka menggunakan almond, tetapi pecan, kenari, atau bahkan kacang mete akan menjadi tambahan yang bagus. Jumlah: 1/2 gelas
• Buah – Dari kismis hingga cranberry kering, atau bahkan buah kering beku, profil rasa apa pun yang anda suka, jangan ragu buat menambahkannya! Jumlah: 1/2 gelas
• Pemanis – Kami menggunakan campuran gula merah dan madu cair, tetapi anda bisa menggunakan seluruhnya gula kering atau seluruhnya gula cair kalau anda suka. Jumlah: total 1 cawan
• Cokelat – Ini layak mendapatkan kategorinya sendiri! Menambahkan cokelat benar-benar menambah granola anda, terkadang kami menambahkannya dan terkadang tak. kalau anda ingin menambahkannya ke granola anda, anda tak akan menyesal! Jumlah: 1 cawan
• Minyak – sebentar mentega mentah yaitu pilihan kami, anda bisa menggunakan minyak zaitun, minyak kelapa, atau minyak alpukat. Jumlah: 1/2 gelas
• Rempah-rempah – Di sinilah anda bisa benar-benar “membumbui” semuanya! Tambahkan kayu manis, pala, kapulaga, dan lainnya buat suguhan musiman! Jumlah: 1-2 sendok makan total

membikin granola buatan sendiri

membikin granola anda sendiri yaitu proses yang sangat sederhana. Yang harus anda lakukan yaitu menggabungkan bahan-bahan anda, memasaknya, lalu menyimpan produk jadinya.

1. Gabungkan – kombinasi seluruhnya bahan dalam mangkuk besar. Proses dengan bagus tiba gula dan mentega benar-benar tercampur dan oat terlapisi seluruhnya.
2. Menyebar – Di atas loyang yang dilapisi perkamen, sebarkan granola anda dalam satu lapisan (anda tak ingin terlalu tinggi).
3. buat menekan – buat mendapatkan sesendok granola yang lezat, pastikan anda menekan sedikit granola dengan bagian belakang spatula.
4. Memanggang – Dalam oven 350 ° F, panggang granola anda tiba berwarna cokelat keemasan.
5. Dingin – Pastikan granola benar-benar dingin sebelum mencoba memecahkannya.
6. Toko – Simpan granola buatan anda dalam wadah kedap udara selama 3-6 bulan. Menikmati!

Tips terbaik buat granola buatan sendiri

Setelah anda mencoba resep granola buatan sendiri ini, bahkan kalau anda menyesuaikannya, itu akan menjadi resep favorit anda selama bertahun-tahun yang akan datang! Kami telah menikmati granola yang mudah ini selama sekitar 8 tahun, dan berikut yaitu beberapa tip yang saya dapatkan selama ini.

• buat menekan – kalau anda ingin potongan granola besar yang lezat, tekan granola dengan bagus sebelum dipanggang. Ini bisa dilakukan dengan tangan yang berminyak, bagian belakang pisau palet, atau bahkan selembar kertas berminyak! Menekannya bersama-sama akan membantunya menahan potongan-potongan itu setelah dimasak.
• Ketebalan – Saat anda menekan granola, pastikan ketebalan granola nyaris sama. Ini akan menangkal granola terlalu matang di beberapa bagian sebentar kurang matang di bagian lain. Saya membikin 1 batch granola per separuh loyang.
• Dingin – Biarkan granola anda benar-benar dingin sebelum mencoba memecahkannya. Ini akan membantu menjaga potongan-potongan indah itu! anda juga ingin memastikannya benar-benar dingin sebelum disimpan.

Menyimpan granola buatan sendiri

Kami membikin muesli ini dalam jumlah besar dan menyimpannya hingga satu tahun! Ini yaitu pilihan sereal yang lezat, camilan siap saji, atau topping yogurt.

• Dingin – Seperti yang saya katakan di awal, pastikan granola anda benar-benar dingin sebelum disimpan. kalau anda menyimpannya dalam keadaan hangat, kondensasi akan terbentuk selama proses pendinginan dan anda akan mendapatkan kelembapan di dalam wadah. Ini akan menyebabkan jamur dan segala macam masalah!
• Kedap udara – Gunakan wadah kedap udara buat menyimpan granola anda. Kami menyukai toples mason ini dengan segel karet dari The Container Store. anda juga bisa menggunakan cara yang sama buat menyimpan tepung dalam jangka panjang (lewati saja langkah pembekuan).
• Menikmati – Granola ini paling bagus dalam 6 hingga 12 bulan, tetapi tak akan “buruk” setelah itu. Mungkin kehilangan sebagian rasanya!

Bahkan lebih banyak bahan pokok dapur

Penuhi rak dapur anda dengan makanan rumahan yang lezat dengan resep yang akan datang ini, dari griya kami hingga griya anda!

Sematkan ini buat nanti